Топинамбур или земляная груша

Топинамбур или земляная грушаТопинамбур, или земляная груша,— ценная кормовая культура из семейства сложноцветных. Внешне растение похоже на подсолнечник, но в отличие от него имеет разветвленный стебель, более мелкие листья и соцветия. Размножается земляная груша вегетативно-клубнями, каккартофель. В корм могут быть использованы клубни и надземная масса. Зеленая масса идет на скармливание скоту в свежем виде или силосуется. По питательности она превосходит подсолнечник. По данным бывшей Свердловской опытной станции животноводства, в 100 кг зеленого корма топинамбура содержится 1,28 кг переваримого белка и 18,6 корм. ед.

После уборки крупных клубней в почве всегда остается много мелких, которые при наличии снежного покрова хорошо перезимовывают в поле, а весной отрастают, давая новый урожай. При хорошем уходе за плантацией земляная груша может давать высокие урожаи в течение 5 и более лет. Топинамбур ценен еще и тем, что при широком его распространении может быть использован как раннее весеннее пйстбище для свиней. Опыт возделывания этой культуры имеется в различных зонах Урала. Так, в довоенные годы в колхозе им. НКВД, Мулинского района. Пермской области, получали зеленой массы по 400 ц/га. В Свердлов’ ской области в 1950 г. подсобное хозяйство СУГРЭС собрало урожай по 465, а областная опытная станция животноводства в 1952—1953 гг. с опытных посевов — по 400—600 ц/га. Троицкий зооветинститут на опытных посевах получил урожай зеленой массы этой культуры 350—430 ц/га. По данным ЗауралНИИСХоза в условиях Тюменской области, сборы зеленой массы в зависимости от сортов составляют от 200 до 800, а урожай клубней от 50 до 400 ц/га. Так, в 1957 г. в учхозе Тюменского СХИ урожай зеленой масеы земляной груши Тюменской составил 750, Алтайской — 400 ц/га. В совхозе им. Ленина, Абатского района, Тюменской области, при выращивании сорта Тюменская собрали урожай по 810 ц/га. Высокие урожаи топинамбур обеспечивает только на хорошо заправленных участках. Размещение на бедных подзолистых, тяжелосуглинистых сильнозаплывающих почвах, а также на солончаках ведет к получению ничтожно низких урожаев. Действие удобрений на урожай топинамбура видно

Популярные записи

Copyright © 2015. All Rights Reserved.