Травяная мука

Травяная мукаТравяная мука, в отличие от сенной, приготавливается путем искусственной сушки трав, убранных в более ранние фазы вегетации. Наиболее ценным сырьем для приготовления травяной муки являются клевер, люцерна, горох, бобово-злаковые смеси и ботва сахарной свеклы.

Убираются травы для приготовления травяной муки в стадии бутонизации и начала цветения. В эту фазу развития растения содержат наибольшее количество каротина и биологически полноценный протеин. Количествр каротина в травяной муке в 10—12 раз больше, чем в сене естественной сушки. Эффективность заготовки травяной муки в зависимости от фазы развития растений определялась в УралНИИСХозе. В 1 кг муки из горохо-овса в фазе бутонизации содержалось каротина 296, .а в начале цветения 124 мг/кг. Однако выход каротина с 1 га больше, если убирать смесь в фазе начала цветения. Это объясняется более высоким урожаем зеленой массы и меньшей ее влажностью. Поступление зеленой массы надлежащего качества для приготовления травяной муки необходимо обеспечить в течение всего лета.

Наиболее распространенными в настоящее время на Урале установками для сушки трав являются барабанная сушилка АВМ-0,4 и двухлотковая сушильная установка 2ЛСТ-400. На этих установках трава высушивается и размалывается в муку. Производительность этих сушилок при трехсменной работе 5—6 т в сутки. На 1 т травяной муки расходуется в среднем 4—5 т зеленой массы. Следовательно, суточная потребность в зеленой массе составит 25—30 т. Зная суточную потребность в зеленой массе и фактический урожай, можно определить площадь кормовых культур на травяную муку с учетом сроков их уборки. В комплексе с сушильной установкой работает косилка-измельчи — тель, которая скашивает, измельчает траву и грузит ее в транспортные средства. Для АВМ-0,4 зеленую массу измельчают на частицы длиной до 3— 5 мм. Чем мельче и равномернее измельчена масса, тем меньше расходуется топлива и электроэнергии, а производительность сушилки резко возрастает. Лучше всего использовать косилку-измельчитель кормов КИК-1,4. Косилки-измельчители КИР-1,5 крупно измельчают массу и при сушке на АВМ-0,4 требуется повторное измельчение ее на соломосилосо — резке РСБ-3,5. При работе на лотковой сушилке дополнительного измельчения зеленой массы после ее скашивания косилками КИР-1,5 не требуется.

Популярные записи

Copyright © 2015. All Rights Reserved.